ARTION

Το Artion είναι το κορυφαίο ερυθρό του Οινοποιείου.

Το Μεγάλο Έργο Τέχνης.

Παράγεται από χαρμάνι ποικιλιών που καλλιεργούνται αποκλειστικά στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος. Η ποικιλιακή σύνθεση διαφοροποιείται ελαφρά από χρονιά σε χρονιά, προκειμένου το κρασί να αποδίδει στο μέγιστο τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Κάθε ποικιλία δίνει τον καλύτερο εαυτό της.

Το Merlot από το αμπελοτόπι Καράμανος του χαρίζει βελούδινο, πλούσιο χαρακτήρα. Το Cabernet Sauvignon από τον Αφάμη τη δυνατότητα εξέλιξης σε βάθος δεκαετίας και το Shiraz ταπό την Κατόσιη το ανανεώνει, του δίνει «φρεσκάδα».

Ωριμάζει σε νέα γαλλικά βαρέλια για δεκαωκτό μήνες και δύο χρόνια στη φιάλη.

Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα τουλάχιστον μία ώρα πριν το απολαύσετε, καθώς το κρασί είναι αφιλτράριστο.

Σερβίρεται στους 18ºC.

Διάκριση

Έτος Σοδειάς

Αργυρό Μετάλλιο


Decanter World Wine Awards 2022

2017


Αργυρό Μετάλλιο


Expo Wine Trophy 2021 Zurich

2016


Χρυσό Μετάλλιο


12ος Κυπριακός Διαγωνισμός Οίνου 2019

2014


Χρυσό Μετάλλιο


12ος Κυπριακός Διαγωνισμός Οίνου 2019

2015


Χρυσό Μετάλλιο


12ος Κυπριακός Διαγωνισμός Οίνου 2019

2016


Χρυσό Μετάλλιο


Concours Mondial de Bruxelles 2019

2015


Αργυρό Μετάλλιο


Concours Mondial de Bruxelles 2019

2014


Αργυρό Μετάλλιο


Concours Mondial de Bruxelles 2019

2016


Χρυσό Μετάλλιο


11ος Κυπριακός Διαγωνισμός Οίνου 2018

2012


Bronze Medal – Score 86


Decanter 2018

2012


Artion

Ποικιλίες:

17% Merlot
39% Shiraz
44% Cabernet Sauvignon

Σύσταση Εδάφους:

Ασβεστολιθική
50% Άμμος
25% Άργιλος
25% Ιλύς

Οινοποίηση:

Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά. Η εκχύλιση φαινολικών ουσιών διαρκεί έως και 15 μέρες. Μετά το πέρας της αλκοολικής και μηλογαλακτικής ζύμωσης, οι οποίες ολοκληρώνονται σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, ο οίνος ωριμάζει σε αυτά για 18 μήνες. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και περνά 2 ακόμη χρόνια στη φιάλη μέχρι να βγει στην αγορά.

Έτος Παραγωγής

DOWNLOAD 2017 INFO

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

  • Όψη: Βαθύ ρουμπινή χρώμα.
  • Αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά: Εξωστρεφές και πληθωρικό, το Artion του 2017, μας προσφέρει απλόχερα το πλουραλιστικό αρωματικό και γευστικό του προφίλ με αρώματα βύσσινου, μαρμελάδας. βατόμουρου, άσπρου πιπεριού, καραμέλας, βουτύρου, καφέ, βανίλιας, καπνού, σοκολάτας και βοτάνων.
  • Δομή: Η αρωματική συμπύκνωση, η μέτρια (+) οξύτητα, οι ρωμαλέες τανίνες, το γεμάτο σώμα και η μακράς διάρκειας επίγευση προσφέρουν μοναδική οινική εμπειρία στον γευσιγνώστη.
  • Δυνατότητα παλαίωσης: Από 10 έως 12 έτη.

Πληροφορίες Σοδειάς 2017:

Αλκοόλη: 15% Vol
pH: 3,32
Oλική
Οξύτητα (H2SO4):
4,24 g/l
Σάκχαρα: 1 g/l
Συνολική
Βροχόπτωση:
Οκτωβρίου έως Ιουλίου
751mm
Θερμοκρασίες
Τρύγου (Μ.Ο.)
Cabernet Sauvignon
Eλάχιστη: 17°C – (9/2017)
Μέγιστη: 28,5°C – (9/2017)
Merlot
Eλάχιστη: 18,5°C – (8/2017)
Μέγιστη: 29,5°C – (8/2017)
Shiraz
Eλάχιστη: 18,5°C – (8/2017)
Μέγιστη: 29,5°C – (8/2017)