English
Η μοναδική αρχιτεκτονική του κτιρίου, το αμπελόφυτο σκηνικό, οι ξεχωριστές οινογευσιγνωσίες και θεματικές ξεναγήσεις και πάνω απ’ όλα, τα κρασιά του Οινοποιείου, αποτελούν πόλο έλξης επισκεπτών από όλο τον κόσμο.
Το Οινοποιείο Βλασίδη προσφέρει οργανωμένες εναλλακτικές ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες καθημερινά – εκτός Κυριακών και αργιών – από τις 11:00 μέχρι τις 16:00 κατόπιν ραντεβού.
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γεύσεων μέσα από γευσιγνωσίες παλαιών σοδειών και πειραματικών οίνων, καθώς και σπάνιες γευστικές εμπειρίες με επιλεγμένα συνοδευτικά.
Κάντε την κράτησή σας τώρα!
ΣΠΑΝΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ
Πόσο μπορεί να επηρεάσει ένα ποτήρι τη γευστική δοκιμή ενός κρασιού;
«Όσο δεν φαντάζεστε!» απαντούν οι ειδικοί της Riedel, της πιο διάσημης και ακριβής εταιρίας ποτηριών κρασιού στον κόσμο.
Στο Οινοποιείο Βλασίδη θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε και μόνοι σας την απάντηση μέσα από την πρωτοποριακή γευστική εμπειρία Our Wines @ RIEDEL.
Σε αυτή τη συγκριτική δοκιμή, τέσσερα κρασιά μας, τα λευκά Sauvignon blanc & Alátes και τα ερυθρά Όroman & Cabernet Sauvignon, σερβίρονται το καθένα σε διαφορετικά ποτήρια από τον οίκο Riedel. Υπό την καθοδήγηση ενός εξειδικευμένου γευσιγνώστη, θα εκπλαγείτε διαπιστώνοντας πως το ιδιαίτερο σχήμα κάθε ποτηριού ξεδιπλώνει μια εντελώς διαφορετική πτυχή του χαρακτήρα του κρασιού.
Η εμπειρία ξεκινά με μια επίσκεψη στον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος, όπου καλλιεργείται μια μεγάλη ποικιλία σταφυλιών. Θα δείτε τόσο τις ποικιλίες που χρησιμοποιούμε για τα επώνυμα κρασιά μας, όσο και πειραματικές καλλιέργειες που παρακολουθούμε για τον εγκλιματισμό τους στο τοπικό μικροκλίμα. Ακολουθεί μια αναλυτική ξενάγηση στους χώρους του οινοποιείου, πριν φτάσετε στο αποκορύφωμα της δοκιμής.
Μετά το πέρας της γευσιγνωσίας, μπορείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας κρασί για να το απολαύσετε, συνοδεία τυριών και αλλαντικών. Τέλος, όσοι το επιθυμούν, έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν τα φημισμένα ποτήρια Riedel απευθείας από το οινοποιείο.
Πρέπει να γνωρίζετε:
Διατίθεται βάσει διαθεσιμότητας, Δευτέρα–Παρασκευή, 11:00 – 13:00 & 13:30 – 15:00.
Απαιτείται προκράτηση τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την επίσκεψη.
Η διάρκεια της ξενάγησης και της γευστικής δοκιμής είναι περίπου 2 ώρες.
Κόστος επίσκεψης: 220€ για γκρουπ έως 4 ατόμων.
Για γκρουπ μεγαλύτερα των 4 ατόμων (έως 6 άτομα), η χρέωση είναι 55€ ανά άτομο.
Κλείστε τα μάτια και αφεθείτε σε μια εμπειρία που θα ξυπνήσει όλες σας τις αισθήσεις.
Πόσα κρασιά μπορείτε να αναγνωρίσετε χωρίς τη βοήθεια της όρασης;
Ελάτε να το ανακαλύψετε μέσα από μια μοναδική τυφλή γευστική δοκιμή 4 διαφορετικών κρασιών.
Λένε ότι όταν μας λείπει μια αίσθηση, οι υπόλοιπες οξύνονται. Αυτό ακριβώς συμβαίνει κατά τη διάρκεια της γευστικής εμπειρίας The Blind Tasting Challenge, όπου η όσφρηση και η γεύση, ελλείψει της όρασης, μας οδηγούν σε νέα μονοπάτια αναγνώρισης και ανακάλυψης. Με μάσκες στα μάτια και μαύρα ποτήρια, δοκιμάζουμε τυφλά τέσσερα κρασιά με σκοπό να τα ανακαλύψουμε.
Εδώ, θα ακούσετε, θα γευτείτε, θα περιγράψετε, θα συγκρίνετε και θα μάθετε, αξιοποιώντας πλήρως τις αισθήσεις σας. Η εμπειρία μπορεί να εξελιχθεί και σε ένα συναρπαστικό παιχνίδι πρόκλησης με την οικογένεια, τους φίλους ή τους συναδέλφους σας.
Η γευστική δοκιμή ολοκληρώνεται με την επιλογή του αγαπημένου σας κρασιού, το οποίο απολαμβάνετε συνοδεία τυριών και αλλαντικών. Περιλαμβάνεται επίσης επίσκεψη στον αμπελώνα του κτήματος Βλασίδη, καθώς και ξενάγηση στους χώρους οινοποίησης και παλαίωσης.
Πρέπει να γνωρίζετε:
Διατίθεται βάσει διαθεσιμότητας, Δευτέρα έως Παρασκευή, 11:00 – 13:00 & 13:30 – 15:00.
Απαιτείται προκράτηση τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την επίσκεψη.
Η διάρκεια όλης της εμπειρίας είναι περίπου 2 ώρες.
Κόστος επίσκεψης: 180€ για γκρουπ έως 4 ατόμων.
Για γκρουπ άνω των 4 ατόμων, με μέγιστο τα 6 άτομα, το κόστος είναι 45€ ανά άτομο.
Κάνετε την κράτησή σας:
ΞΕΝΑΓΗΣΗ
Εκτενής ξενάγηση στα αμπέλια και το οινοποιείο– από το αμπέλι ως το κρασί!
Για όσους αγαπούν το κρασί και θέλουν να μάθουν γρήγορα και εύκολα τα πάντα για τον τρόπο που παράγεται.
Περιλαμβάνει αναλυτική παρουσίαση της διαδικασίας παραγωγής του κρασιού, από το αμπέλι στη δεξαμενή και στο βαρέλι.
Πρέπει να γνωρίζετε:
Διατίθεται Δευτέρα έως Παρασκευή στις 11:00, 13:00 και 14:30 και Σάββατο στις 11:00.
Απαιτείται προκράτηση τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την επίσκεψη.
Η διάρκεια της εμπειρίας είναι 30′.
Κόστος επίσκεψης: 10€ ανά άτομο.
Κρατήσεις για την ξενάγηση Open Doors μπορείτε να κάνετε στο +357 97789560 ή στέλνοντας ηλεκτρονικό μήνυμα στο marketing@vlassideswinery.com.
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
RAINBOW
Γευστική δοκιμή των 3 «Γρίφων» – λευκός, ροζέ και ερυθρός
€7,50 ανά άτομο
Τα έσοδα διατίθενται στο Φιλανθρωπικό Οργανισμό ΠΑΣΥΚΑΦ
4×4
4 διαφορετικά κρασιά [Γρίφος 2 | Sauvignon blanc | Shiraz | Cabernet Sauvignon] συνδυάζονται με 4 τυριά [μανούρι | chevrette | κεφαλοτύρι | παρμεζάνα]
€18,00 ανά άτομο
EXQUISITE
Μια γευσιγνωσία που περιλαμβάνει μόνο αφρώδεις οίνους!
Τρία sparkling wines Vlassides [Eddial | ΔΟΚΙΜΕΣ –Blanc De Noir | ΔΟΚΙΜΕΣ –ροζέ] δοκιμάζονται, συνοδευόμενα από πατέ, petite brie, καναπεδάκι με τυρί κρέμα & χαβιάρι, κράκερς και φρούτα εποχής.
€30,00 ανά άτομο
Eποχιακή διαθεσιμότητα – Ελάχιστη συμμετοχή: 2 άτομα
OLD vs NEW
2 τρέχουσες και 2 παλιές σοδειές των Sauvignon blanc & Shiraz ή Cabernet Sauvignon σε συγκριτική γευστική δοκιμή. Συνοδεύονται από πλατώ αλλαντικών και τυριών.
€ 35,00 ανά άτομο
Τηλεφωνική προκράτηση αναγκαία – Ελάχιστη συμμετοχή: 4 άτομα
ΚΡΑΣΙΑ BY THE GLASS & ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΚΡΑΣΙΩΝ
Μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί της αρεσκείας σας.
| ποτήρι 50ml | ποτήρι 150ml | |
| ΓΡΙΦΟΣ | ||
| ΓΡΙΦΟΣ 1 ερυθρός | € 2,00 | € 4,00 |
| ΓΡΙΦΟΣ 2 λευκός | € 2,00 | € 4,00 |
| ΓΡΙΦΟΣ 3 ροζέ | € 2,00 | € 4,00 |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΑ | ||
| SAUVIGNON BLANC VLASSIDES λευκό | € 2,50 | € 4,50 |
| SHIRAZ VLASSIDES ερυθρό | € 2,50 | € 4,50 |
| MERLOT VLASSIDES ερυθρό | € 2,50 | € 4,50 |
| CABERNET SAUVIGNON VLASSIDES ερυθρό | € 3,00 | € 5,00 |
| ΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ | ||
| ARTION ερυθρό | € 4,00 | € 8,00 |
| EDDIAL αφρώδες λευκό | € 3,50 | € 7,00 |
| OROMAN ερυθρό | € 3,00 | € 5,00 |
| ALATES λευκό | € 2,50 | € 4,50 |
| ΔΟΚΙΜΕΣ λευκό | € 2,50 | € 4,50 |
| ΔΟΚΙΜΕΣ ροζέ | € 2,50 | € 4,50 |
| ΔΟΚΙΜΕΣ αφρώδες Blanc de Noir | € 3,50 | € 7,00 |
| ΔΟΚΙΜΕΣ γλυκό | __ | __ |
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΩΝ ΚΡΑΣΙΟΥ
Ο συνδυασμός κρασιών και γαστρονομικών εδεσμάτων αποτελεί μία απόλαυση. Σας προτείνουμε να συνοδεύσετε τα κρασιά μας με:
ΤΟΠΙΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ
Λούντζα και χαλούμι, αρκατένο κουλούρι, ελιές και σουτζούκος
€ 15,00
ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΤΥΡΙΑ
Επιλογή τυριών (κατσικίσιο, πρόβειο, αγελαδινό), αποξηραμένα φρούτα & ξηροί καρποί
€ 18,00
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ
Charcuterie (χοιρινό), τυρί (κατσικίσιο, πρόβειο, αγελαδινό), αποξηραμένα φρούτα & ξηροί καρποί
€ 22,00
Παρακαλούμε ενημερώστε μας για τυχόν τροφικές αλλεργίες.
Όλες οι τιμές περιλαμβάνουν το ΦΠΑ.
ΠΩΣ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ
Οδηγίες μετακίνησης από Λεμεσό και Πάφο προς Οινοποιείο Βλασίδη
Με κατεύθυνση προς την Πάφο, επιλέξτε την έξοδο Α6 που οδηγεί στην Ερήμη και το Καντού.
Επιλέξτε το πρώτο στρίψιμο αριστερά και κατευθυνθείτε προς Καντού και Σούνι-Ζανακιά.
Συνεχίστε ευθεία, περάστε έξω από το χωριό Κυβίδες και κατευθυνθείτε προς το χωριό Άγιος Αμβρόσιος.
Όταν φθάσετε στον Άγιο Αμβρόσιο, συνεχίστε να οδηγείτε στον κύριο δρόμο μέχρι να δείτε την ταμπέλα που οδηγεί δεξιά προς Βουνί και Κοιλάνι.
Αφού περάσετε μέσα από το χωριό Βουνί, οδηγήστε ακόμη 1,5 περίπου χιλιόμετρο προς το Κοιλάνι.
Στα δεξιά σας θα δείτε την πινακίδα που σας κατευθύνει προς το Οινοποιείο.
Στρίψτε δεξιά στον τσιμεντένιο δρόμο και κατηφορίστε μέσα στους αμπελώνες.
Θα δείτε το Οινοποιείο Βλασίδη στα 500 μέτρα στα δεξιά σας.
Οδηγίες μετακίνησης από Λεμεσό προς Οινοποιείο Βλασίδη
Από τη Λεμεσό επιλέξτε τον αυτοκινητόδρομο Β8 στην πινακίδα που οδηγεί στις Πλάτρες και στο Τρόοδος.
Πριν από τον Σαϊτά στρίψτε αριστερά με κατεύθυνση προς Πέρα Πέδι.
Συνεχίστε ευθεία μέχρι να μπείτε μέσα στο χωριό Πέρα Πέδι.
Λίγο πριν φθάσετε στο κέντρο του χωριού στρίψτε αριστερά στην πινακίδα που οδηγεί στην Αγία Μαύρη και στο Κοιλάνι.
Αφού περάσετε την Αγία Μαύρη, προχωρήστε αρκετά, περνώντας έξω από το χωριό Κοιλάνι και ακολουθήστε την πινακίδα που οδηγεί προς το Βουνί.
Προχωρήστε περίπου 1,5 χιλιόμετρο μέχρι να δείτε την πινακίδα του Οινοποιείου στη δεξιά πλευρά του δρόμου, αμέσως μετά από μια μεγάλη στροφή.
Στρίψτε αριστερά από τον τσιμεντένιο δρόμο και κατηφορίστε μέσα στους αμπελώνες.
Θα δείτε το Οινοποιείο Βλασίδη στα 500 μέτρα στα δεξιά σας.