Ανακήρυξη Διεθνούς Ημέρας Γιαννούδι

Η 1η Μαρτίου καθιερώνεται πλέον ως η Διεθνής Ημέρα Γιαννούδι, σηματοδοτώντας ένα νέο κεφάλαιο για την κυπριακή οινοποιία και την ανάδειξη των γηγενών ποικιλιών του τόπου μας. Το Γιαννούδι, ένας από τους πιο σπάνιους και ξεχωριστούς ερυθρούς αμπελουργικούς θησαυρούς της Κύπρου, αποκτά τη δική του παγκόσμια ημέρα, με σκοπό την προώθηση και την αναγνώρισή του σε τοπικό και διεθνές επίπεδο.

Η καθιέρωση της Διεθνούς Ημέρας Γιαννούδι είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειας του Ομίλου Οινοφίλων Κύπρου, ο οποίος, σε συνεργασία με θεσμικούς φορείς και οινοποιεία της χώρας, εργάστηκε για την αναγνώριση και την ανάδειξη της ποικιλίας. Η επίσημη ανακήρυξη πραγματοποιήθηκε στις 25 Φεβρουαρίου, σε δημοσιογραφική διάσκεψη στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου (ΤΕΠΑΚ), στη Λεμεσό.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν σημαντικοί φορείς, όπως ο Γενικός Διευθυντής Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Ανδρέας Γρηγορίου, ως εκπρόσωπος της Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, εκπρόσωποι του Υφυπουργείου Τουρισμού, καθώς και μέλη της τοπικής αυτοδιοίκησης και του οινικού κλάδου.

Το Γιαννούδι είναι μια γηγενής ερυθρή ποικιλία της Κύπρου, προσαρμοσμένη στις σκληρές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες του νησιού. Αν και για χρόνια παρέμεινε στο περιθώριο, η αναβίωσή του και η σταδιακή καλλιέργειά του από Κυπρίους οινοποιούς το κατέστησαν ένα κρασί υψηλού δυναμικού, ικανό να σταθεί ισάξια δίπλα σε κορυφαία ερυθρά κρασιά της Μεσογείου.

Χαρακτηρίζεται από πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, λουλουδιών και γλυκών μπαχαρικών, ενώ η φρεσκάδα, η κομψότητα και η δυνατότητα παλαίωσής του το καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του κρασιού. Η ποικιλία αυτή απαιτεί εξειδικευμένες καλλιεργητικές τεχνικές, λόγω της φυσιολογίας της, και γι’ αυτό συχνά συγκαλλιεργείται με άλλες ποικιλίες για να εξασφαλίσει σωστή καρπόδεση και σταθερότητα στην παραγωγή.

Η καθιέρωση της 1ης Μαρτίου ως Διεθνούς Ημέρας Γιαννούδι στοχεύει:

✅ στην προώθηση της ποικιλίας στην Κύπρο και διεθνώς.
✅ στην ενίσχυση της κυπριακής οινοποιίας και των τοπικών παραγωγών.
✅ στην εκπαίδευση του κοινού και των επαγγελματιών του χώρου για τη μοναδικότητα της ποικιλίας.
✅ στην ανάδειξη του οινικού τουρισμού και της οινογνωσίας στην Κύπρο.

Για να τιμηθεί αυτή η ξεχωριστή μέρα, διοργανώνονται γεύσεις, παρουσιάσεις, masterclasses και δείπνα σε όλη την Κύπρο, δίνοντας την ευκαιρία στους καταναλωτές να δοκιμάσουν και να γνωρίσουν καλύτερα το Γιαννούδι.